Kem trà xanh - Green Tea (Matcha Ice Cream

Kem trà xanh

Nguyên lieu

1 cup sữa tươi nguyên kem + 1 cup kem tươi (1 cups = 236ml)
3 mc bột trà xanh
1/3 cup đường cát( nếu ăn ngọt thì 1/2 cúp)
1 ít muối (1/6 mcf)

Cách làm:

1. Cho tất cả cách nguyên liệu trên (trừ trà xanh), khuấy đều trên lửa vừa.

2. Khi hỗn hợp hơi âm ấm, cho bột tra xanh vào quầy đều lần nữa, để sôi nhẹ

3. Để nguội, sau đó cho vào ngân mát tủ lạnh quá đêm, rồi cho vào mày làm kem, cho đông lại. Để ngăn đá bảo quản. 

-Nếu không có máy làm kem, vẫn để hỗn hộp nguội. Sau đó cho lên ngân đá, chịu khó cách 1 - 2 tiếng, dùng đồ đánh trứng quấy đều để tạo độ xốp cho kem.

The first left the deepest...

The first left the deepest...
When thing first comes to you, it is like inking the written words into a blank paper. Like buying a new shirt, you want to start try it on. But what if it is ruined, the color is faded, etc or could it be that the shirts is perfectly fit you. You got to try it anyway to untwist the curiosity rolling around your brain. So let it be, the first and the deepest to be marked a territory in your mind  ...

Enjoys the macaron (although Macarons would be perfectly match for March, but Hey April !!)